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    德州驢
  • 德州驢
  • 德州驢為全國著名優良畜種,以山東無棣、陽信、慶云、沾化等地為中心產區。德州驢的主要特征是:體形高大,肌肉發達,形體勻稱而健壯,頭頸高昂,眼大有神,背腰平直,腹部充實。德州驢生長發育快,一歲時體高、體長均達到成年驢的85%以上。成年驢平均身高140厘米,體長138厘米,體重在26
    樂陵棗
  • 樂陵棗
  • 樂陵以盛產“金絲小棗”而聞名天下,素有“百里棗鄉”的美稱。樂陵金絲小棗歷史悠久,據史料記載,其栽培“始于商周,興于魏晉,盛于明清”,已有三千多年的歷史。樂陵棗樹品種繁多,金絲小棗、無核小棗是其上品。而金絲小棗尤以皮薄肉厚、核小色美、肉細汁多而著稱,具有較高的營養價值
    紅棗蓮子羹
  • 紅棗蓮子羹
  • 選用金絲小棗和微山湖蓮子為主要原料,輔以銀耳、芝麻、花生、精米等數十種天然原料精制而成,含有人體所需的十八種氨基酸和Va、Vc、Vd等多種維生素,營養價值極高 (樂陵)
    德州扒雞
  • 德州扒雞
  • 德州扒雞,始于清朝,傳于民國,盛于當今,是享譽中外的歷史名吃,悠悠三百春秋,經過十幾代扒雞藝人艱辛的經營發展,至今由地方名產成為獨樹一幟的中華名吃,在色、香、味、形、質、養和包裝諸方面更臻完美盛名天下,被譽為“神州一奇”、“中華第一雞”。德州扒雞的特點是:形色兼優、
    德州黑陶
  • 德州黑陶
  • 德州黑陶是一種無釉陶器,產于德州市,采用運河兩岸的紅膠泥燒制而成。因土質純凈細膩、密度大,燒制的器皿堅實耐用,色澤協調,輕叩發聲,清脆悅耳,陽光照射下黑中透藍,如金屬器,而著稱。
    “劉橋牌”脫毒馬鈴薯
    桑蠶
    樂陵金絲小棗
  • 樂陵金絲小棗
  • 樂陵小棗,亦稱金絲小棗。樂陵地處黃河下游華北平原,是棗的原產地之一。其栽培歷史,始于商周,興于魏晉,盛于明清,距今已有3000多年。北魏賈思勰所著《齊民要術》中記載:“青州有樂氏棗,豐肌細核,膏多肥美,為天下第一。樂陵金絲小棗品質優異,掰開半干的小棗,可清晰地看到由果膠
    桑椹
  • 桑椹
  • 俗稱桑椹,縣域內有紫、白、烏三種。其中紫椹最多,白椹次之。烏椹為未嫁接之椹(即野椹),數量最少,主要產于東沙河地區。夏津椹果味甘似蜜,汁若醍醐,其中白椹果粒大、汁液濃,品味尤佳,為椹中之上品。夏津椹果有較高的滋陰、養血、補腎、健脾、烏發之功能,是久病初愈、神經衰弱、
    白玉鳥
  • 白玉鳥
  • 白玉鳥又名芙蓉鳥、金絲雀。分黃、白兩種,毛色純白、赤眼鳳頭者為上品。鳴聲婉囀,清脆悅耳,為珍貴觀賞鳥。此鳥僅在夏津一帶才能產卵繁殖。成鳥絕大部分出口香港和東南亞地區。(德州)
    布袋雞
  • 布袋雞
  • 布袋雞本縣名吃,又名海味什錦雞,因其狀如布袋,故名。其制作精致,選料精良。須取當年生母雞,宰殺放血,褪毛,去內臟,剔除骨頭,僅余頭,腿骨賂,按比例裝人海參、木耳、竹筍,海米,瘦豬肉絲、硬雞蛋糕等16種佐料,經油炸、籠蒸,并配以青、紅蔬菜拼成圖案,望去宛若整雞伏于錦簇中
    宋樓火燒
  • 宋樓火燒
  • 宋樓火燒,又名燈籠火燒、風箏火燒。選料精良,用上等面粉,加適量黃豆面。每個折六層,層層刷香油,經鍋烙火烤而膨為燈籠形,層薄如紙,香酥可口,個重僅七錢。
    荷葉肉
  • 荷葉肉
  • 主料:帶皮豬五花肉350克,鮮嫩小荷葉10張。 配料:大米50克,蔥姜絲25克。 調料:甜面醬40克,醬油50克,料酒5克,糖色少許,八角、桂皮、花椒共10克。 1、將肉切成長約10厘米、寬約5厘米、厚約0.4厘米的大片,共10片。然后放入蔥姜絲、醬油甜面醬、糖色、料酒拌勻,將肉腌約
    砂鍋三味
  • 砂鍋三味
  • 原料:豬肘肉100克、帶骨雛雞肉100克。雞蛋60克,火腿25克、青菜心25克。醬油20克、清湯100克、蔥段15克、姜片10克、精鹽5克、味精1克、菜油100克。 制作過程:豬肘肉、帶骨雛雞肉均剁成。3.3厘米見方的塊,放入開水鍋中氽過,取出放入砂鍋內。雞蛋煮熟剝去殼,沾勻醬油。放入油鍋中
    陵縣桑椹
  • 陵縣桑椹
  • 陵縣特產桑椹又名天參,是一種天然野生木本果樹。椹果味甘如蜜,據《本草綱目》記載:桑椹具有補肝益腎、滋陰養血、健脾烏發之功能,主治陰虛,頭暈目眩,失眠健忘等多種病癥。 含有人體所必需的十八種氨基酸和多種維生素。屬國家稀有資源,具有很強的開發利用價值。桑桑椹可曬制風干
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